寒假byebye!
今天
厦门中小学生和幼儿园小朋友们
迎来了开学第一天
家长们的心中是狂喜的!
今天你的票圈是不是也放飞了~
但由于近期
天气阴晴不定
温度时高时低
许多孩子都出现了
呕吐、腹泻、发热等症状
家长们为此也是忧心忡忡
怀疑自家宝宝吃坏肚子……
事实上,很有可能是
一种病毒在作祟!
它跟总是伴随着
冷空气的步伐悄然登场
春季开学高发
它就是——诺如病毒!
诺如病毒到底是“何方妖孽”?
竟如此厉害!
什么是诺如病毒?诺如病毒(Norovirus)是一组杯状病毒科的病毒,其原型株诺瓦克(诺沃克)病毒(Norwalk-likeviruses)发现于年在美国俄亥俄州诺瓦克市一所学校引起的胃肠炎,之后被改名为诺如病毒。现在正值春季天气温暖潮湿,容易滋生各种病菌,是流行病的高发期。随着我市中小学开学,诺如病毒又开始进入感染高发期。感染诺如病毒的症状是什么?诺如病毒感染引起胃肠炎,症状是恶心、呕吐、腹部痉挛性腹泻,部分人有头痛、发热、肌肉疼痛等,儿童多呕吐,成人多腹泻。症状通常持续1~2天,一日多次剧烈呕吐。症状一般于摄入病毒后24~48小时出现。病程为自限性,一般2~3天可恢复。
诺如病毒如何传播?感染者粪便和呕吐物中可以发现诺如病毒,一般通过几种方式感染诺如病毒,如:
食用诺如病毒污染的食物或饮用诺如病毒污染的饮料;
接触诺如病毒污染的物体或表面,然后手接触到口;
直接接触到感染者(如照顾病人,与病人同餐或使用同一批餐具等。
诺如病毒传染性强,以肠道传播为主,感染对象主要是学龄儿童和成人,寒冷季节呈现高发,尤其是12月至次年2月,可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播,常在社区、学校、餐馆、医院、托儿所、孤老院等处引起集体爆发。
值得注意的是,食物和饮料很容易被诺如病毒污染,食物可以被污染的手、呕吐物或粪便污染的物体表面直接污染,或者通过附近呕吐物细小飞沫污染。尽管病毒在人体外很难繁殖,但是一旦存在食品或水中,就能引起疾病。
怎样预防诺如病毒性胃肠炎?1.勤洗手,养成良好的卫生习惯。
2.不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物,尤其是厦门人爱吃的生食贝类等水产品,生吃瓜果要洗净。
3.少参加聚会和大型活动,减少交叉感染。
4.非重症病人、疑似病人自觉居家隔离。
5.对病人、疑似病人吐泻物和污染过的物品随时消毒。
了解了诺如病毒
我们还要筑起食安防火墙
为新学期全方位护航师生食品安全
市场监督管理部门
开展了春季学校及周边
食品安全专项检查
前几天,食安君已经跟着
湖里、同安和翔安区监管人员的脚步
一起走进校园
同学们!吃食堂之前你要知道这些事……
我们的校园行动仍在继续
今天来看思明区
思明区市场监督管理局早早行动,下发通知,督促各学校做好各项食安工作,指导辖区学校食堂、校园及周边食品经营者、校外托管机构“小饭桌”和向学校供餐的集体用餐配送单位做好春季开学前食品安全各项准备工作,按要求认真落实食品安全主体责任,积极开展自查自纠工作。
由思明区市场监督管理局食品科牵头,各市场监督管理所联合区教育局、街道等单位,组织开展联合执法检查、专项检查督查等,全面开展学校食堂、校园及周边食品经营者、校外托管机构“小饭桌”和向学校供餐的集体用餐配送单位食品安全检查工作。
2月19日下午,鹭江市场监督管理所社区网格员联合鹭江街道食安办、鹭江社区安全员对厦门市第六中学周边餐饮店及食杂店进行全面检查。检查中,执法人员发现部分食杂店销售临过期商品未提醒,部分餐饮店存在洗好的菜直接放置地板上未及时摆放上架、冰箱内使用非食品级塑料袋贮存食材等现象。针对现场检查发现问题,执法人员当场责令经营者立即整改,并将进行跟踪回访,确保问题切实得到解决。
春寒料峭时节
大家一定要保持良好的卫生习惯
树立正确的食品安全意识
照顾好自己
药膳——“十全大补”还是“暗藏危机”?
来源:思明区市场监督管理局
食安君说
目前,厦门市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点。自年10月开展创建工作以来,我市进一步健全食品安全治理体系,提升群众对食品安全现状总体满意度,确保人民群众的饮食安全。
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