导语：最近一段时间，突然从网上流传出来了这样一个说法，把白开水放凉后，其堪比慢性毒药，这样的说法到底是真是假呢？水是非常重要的，几天不吃饭，人们还是可以维持正常生活的，但如果我们长时间不喝水，那一定无法撑过去这漫漫长夜。在冬天的时候，很多人都会把水烧开饮用，当水的比热容逐渐下降，水温慢慢变凉后，细菌会爆表吗？#健康迎新年#
针对这个问题，有一些科研人员也进行了一个研究，他们分别将两组开水等量分成7份，分别放置了5个小时，8个小时，11个小时，以此类推一直到17个小时。在这个过程中，科学家们对每一杯白开水都进行了检测，发现不论是加盖或者是不加盖的水，放置了5小时或者是17个小时的开水，内部都没有大肠杆菌的身影。
研究人员得出了一个结论，也是对于网上的那种说法做出了辟谣，有一位姓范的主任表示，大肠杆菌本来就是存在于肠道内部的，而水是无机物，自身就不太可能携带大肠杆菌，并且空气当中也不存在这类物质。所以说长时间放置的水，是不会产生大肠杆菌的，大家不要再轻信这种不科学的说法了。
水到底有没有保质期？什么事情都不能说得这么绝对，如果你喜欢喝烧开的白开水，那一定要注意，烧开的水最好是在当天饮用，虽然放置了很久的开水，不会产生有害物质，但是其却会存在其他的细菌，假如你是体质不好的人群，喝了这种过夜的水，很可能会出现拉肚子的现象。严重的还会产生其他疾病，希望大家在日常生活中可以勤快一些，不要喝隔夜水。
如果你喝的是瓶装水，建议在开封之后的一天内就饮用完，因为在制作瓶装水的过程中，不会含有氯，所以就不具有抑菌的作用。如果你没有及时饮用，很容易让空气中的细菌在水内繁殖，对健康带来一定的威胁。如果是没有开封的水，也不建议保留的时间过长。
有很多人都喜欢买桶装水饮用，但我们要知道这类水资源的最佳饮用时间是5~7天，最长的保质期也只有15天。如果你放置了一个月左右，很容易导致瓶内的细菌超标。建议大家多多喝水，只有这样才可以确保每天都可以喝到新鲜的水资源。
烧开的热水放凉后，可以二次加热吗？正常情况下，自来水内部含有少量的亚硝酸盐，如果反复烧开，会对人体产生有害的物质，但是从另一个角度来说，即便你烧了20次热水，其内部所含有的亚硝酸盐含量，也是非常低的，不会给身体带来多大的威胁，大家可以放心饮用。
结语：
希望每一个人在日常生活中，都可以明辨是非，不要总是听他人的一些说辞，这样会让自己走入误区，也会给生活带来一些不必要的麻烦。你在生活中会注意水的保质期吗？你会随意饮用凉白开吗？
