日句口王食物掉地上5秒内捡起来还能吃么？咳咳，有个“诺贝尔奖”得主告诉你：可以！年公共卫生奖：五秒钟定律“定律”的提出者是当年就读芝加哥农业科学中学的一位名叫吉莲·克拉克的女中学生，重点是她获得的诺贝尔奖是著名的“搞笑”诺贝尔奖，小时候我记得父母也告诉过我掉地上三秒捡起来吃没事儿，不干不净吃了没病巴拉巴拉吧……每年搞笑诺奖得主为了博大家一笑可谓是费尽心思，说者无心听者有意，最近真的有企业按着这个笑话进行了迷之操作，这家企业就是华莱士，其母公司“华士食品”在年4月于新三板成功挂牌上市，坊间也因买家吃华莱士容易拉肚子戏称其为喷射士！！7月17日，B站UP主“内幕调查局”发布了“两家外卖平台销量第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏？”的视频，反映华莱士北京某加盟店发生的食品安全问题。根据视频内容，UP主在暗访后，发现该品牌的北京霍营店存在工作人员不佩戴口罩、徒手（无手套）制作餐食、清洁剂滴落至油锅、鸡块掉到地上，捡起来继续给顾客食用（五秒定律真实体验），甚至地上湿的话，沾水鸡块直接回锅复炸一下等诸多问题。05:41不少网友表示看完直接吐了相关信息发酵后，上海市市场监管局打响了“突击”第一枪7月17日晚上，对华莱士上海门店进行了专项突击检查，并约谈了华莱士上海总部。当晚，上海市市场监管局迅速部署全市各区市场监管部门对华莱士炸鸡门店进行突击检查。共出动人次，共检查16个区的家华莱士炸鸡门店以及本市华莱士的原料配送中心，重点检查环境卫生、食品加工制作、从业人员健康管理等情况。经查，被抽查的华莱士门店未发现媒体报道的环境卫生、食品加工制作、从业人员不规范操作等问题。执法人员进行煎炸用油等产品快速检测51次，未发现不合格的情况。但是，检查中也发现少数门店存在垃圾桶未加盖、晨检记录不全、从业人员未取得健康证等问题，执法人员均予以责令改正，并拟立案处罚3家。（为啥北京霍营店出事儿先检查上海门店……坐等北京市场监管局通知吧）作为国产快餐企业来说华莱士可谓是国民餐饮“做大做强”的典型，创始人华怀余、华怀庆两兄弟于年创立，虽然起初以华莱士这种有点像外国企业的洋名字问世，但其亲民的价格着实让消费市场青睐（一元可乐、两元鸡腿、三元汉堡，谁不爱？）两兄弟非常聪明，早早地将目标瞄向了下沉消费市场，成功打入二三线以下城市（避开麦记肯记打压），而维持这低价销售手段的解决方案就是疯狂扩张开店，以肯记麦记都无法匹敌的店铺增速，让华莱士迅速跻身快餐行业前列。据国盛证券发布快餐炸鸡品类年门店净增长报告中，华莱士门店净增长有家，不仅强势“碾压”肯德基，连当红炸子鸡——正新鸡排、叫了只炸鸡也被甩在身后。在年，华莱士全国门店早已突破1.2万家。规模大，品牌也非常强势，据中饭协联合饿了么发布的《-年中国外卖行业发展研究报告》中，华莱士位列中国外卖品牌榜第一。年美团和前瞻产业研究院的数据也显示，华莱士外卖无论在订单量、商户数量还是商户增长量，都位居前列。现如今，外卖业务早已影响了老百姓的生活习惯，如此大的销量和门店扩张速度，也证明了消费者对于快餐外卖的需求。国家也对食品安全问题格外
本文编辑：佚名
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