擅长临床白癜风研究的专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/2840/肉，在很多人眼里都指的是猪肉，但实际上，还包括了牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，鱼肉等动物性食物。这类食物属于高蛋白食物，对于生长发育快速期的宝宝来说非常重要。图片来自网络而且，在很多人眼里，只有肉才是有营养的，所以让很多宝妈很纠结，对于肉，宝宝几个月才可以吃呢？该先吃什么肉？吃多少？怎么做呢？对于这些问题，我来给你一个卷包烩，把我闺女添加辅食的时候就肉这一块的内容一并给你。宝宝几个月才可以吃肉？从生理学来说，宝宝体内对于蛋白质的消化酶的分泌和活性要晚于淀粉酶，大约在宝宝4个月左右的时候，淀粉酶的分泌增多，活性逐渐增强，这也就是过去认为宝宝4个后就可以开始添加辅食的原因。但蛋白酶的分泌和活性要稍微落后大约2个月左右，也就是说，大概在宝宝6个多月的时候就可以逐渐添加高蛋白食物，包括蛋黄，各种肉，鱼虾海鲜等。但鉴于宝宝小，消化能力有限，加上肠道吸收通道也不完善，容易吸收大分子蛋白质分解物，从而导致过敏，所以，高蛋白食物通常不建议作为第一辅食，而是应该在添加植物性辅食一段时间后再逐渐添加。比如，我闺女是5个月左右开始添加辅食，婴儿米粉，各种蔬菜泥添加了快一个月的时间后开始添加蛋黄，然后是肝泥，这又用了10天多点的时间来观察是否过敏，也就是说，我闺女大概是在她6个月半左右开始添加的各种肉的。应该先给宝宝吃什么肉最好？如果从食物过敏方面来考虑的话，猪肉，鸡肉就是作为宝宝第一肉的最佳选择，这两种肉是我们日常吃得最多，价格相对便宜的肉类，而且各个地方都比较容易买到。但如果从各种肉类中蛋白质的消化利用率方面来考虑的话，鱼肉，虾肉和海鲜就是最好的选择，这也是我在给我闺女添加辅食的时候，就蛋黄和肝泥后首先选择鱼泥作为肉类辅食的因素。很多人不敢给刚添加辅食不就的宝宝吃鱼虾海鲜，主要考虑怕过敏，但宝宝都没有接触过，谁也不知道宝宝会对什么食物过敏，为了降低宝宝将来食物过敏的几率，应尽可能的在辅食添加的时候多让宝宝接触更多的天然食物。宝宝第一次吃肉能吃多少？从膳食宝塔来看，7到12月龄的宝宝每天需要25g到75g的肉禽鱼等动物性食物的肉，但这里值得是生肉，每g瘦肉煮熟后的重量只有60g到70g，做为肉泥的时候，还需要加入一些开水或者肉汤才能打成细细的肉泥，这就需要自己自己称量计算后才知道宝宝每天或每餐辅食需要吃多少肉泥能满足成长需要了。图片来自网络但宝宝刚开始添加，也不是一定要达到最低量的25g，可以少，不建议多。所以，我给我闺女刚添加肉的时候，大概一餐会给15g左右的肉泥，因为煮的时候会掉秤，但打泥的时候又添加了水，所以这算下来，一餐也就是15g左右生肉重量，而且一天只给安排一次。然后闺女月龄每增加一个月，肉类辅食会增加10g左右，到9个月后就从一天两餐辅食逐渐过渡到三餐，所以肉类有时也会分两餐给。宝宝的肉泥辅食该怎么做？说到辅食的制作，我想是很多宝妈头疼的事情，每次只能给那么一点点，怎么做嘛？就算能辛苦煮，就打泥这一道工序就能难倒很多人，量太少，无论是辅食机还是料理机都无法做，还不够挂杯壁的呢！所以，我那时候就想了个懒人办法，一次多做点，用辅食格分装好冷冻起来，下次充分蒸热，确保热透即可。但不建议一次做太多，计划好一周内吃完即可。其实做法很简单，如果是鱼泥，那就挑选鱼刺少的，洗净蒸熟后去皮去刺取肉，加入少许开水打成鱼泥分装即可，如果是肉，那就选最好的肉，比如小里脊，鸡胸肉，脂肪少，不容易导致宝宝拉肚子，洗净去除筋膜切片焯水后煮熟，加入肉汤打成泥分装即可。给宝宝添加肉需要注意什么？无论是鱼虾海鲜，还是猪肉鸡肉牛肉等，都有可能让宝宝过敏，也就是说对于刚开始添加肉类的宝宝，没有绝对安全的食物。所以每添加一种肉类食物，都要观察5到7天，而且最少前面三到五天需要每天都给安排吃一餐，因为食物过敏有急性反应，也有慢性反应，急性反应从进食后几分钟到几小时就会出现过敏反应，比如皮肤出现红疹，寻麻疹或者，咳嗽，流鼻涕打喷嚏等，所以刚开始添加的时候一定要在上午添加，留够时间观察是否有过敏反应。图片来自网络有时候我们对某一食物过敏需要体内对该食物过敏物质蓄积到一定程度才会表现出过敏症状，也就是慢性反应，研究表明，最长72小时，也就是三天的时间，所以，添加辅食尤其高蛋白的肉类时，最少也要观察五天，连续添加五天都没有出现过敏症状，说明宝宝对这种肉是可以接受的。宝宝的辅食添加是宝宝成长过程中非常重要的阶段，安排好了，不仅能更好地促进消化系统发育，避免积食和营养不良，还能减少宝宝出现食物过敏的现象。我是豌豆妈妈，一名爱营养懂食疗的宝妈，感谢你的
本文编辑：佚名
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